La cena es la comida del día que más se asocia con el aumento de peso corporal, y esto se debe principalmente a que en las últimas horas del día el metabolismo suele ralentizarse y la digestión de los alimentos se produce con mayor dificultad.
Elegir opciones saludables para la cena es una necesidad, pero también un reto debido a las costumbres que se han adquirido a lo largo de los años.
Es aconsejable que optes por alimentos bajos en grasas, carbohidratos y azúcar, que se puedan digerir con facilidad y que no alteren los niveles de valores como colesterol, triglicéridos y azúcar en la sangre.
Entre las opciones saludables se encuentran los vegetales, ensaladas, cremas o sopas, productos integrales y también las frutas.
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¿Quiénes pueden consumir frutas en la cena?
Aunque se suele creer que comer frutas en la noche engorda y puede generar picos de azúcar en la sangre, la verdad es que todo depende de la fruta que escojas, de tu nivel de actividad física y de algunas condiciones de salud personales.
Una cena basada en frutas puede ser una opción muy saludable, pues se trata de alimentos con alto contenido de fibra y nutrientes que contribuyen al buen funcionamiento del organismo.
Le frutta a cena sono particolarmente raccomandate per le persone con disturbi del sonno, che dovrebbero limitare il consumo di cibi pesanti prima di dormire. Aiuteranno anche coloro che soffrono di problemi digestivi e intestinali.
Tuttavia, le persone con malattie come il diabete devono consultare un nutrizionista per organizzare la propria alimentazione e stabilire gli orari più indicati per consumare la frutta.
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Le migliori opzioni di frutta per la cena
Il primo dettaglio da tenere in considerazione è che le frutta si dividono in tre categorie: acide, semiacide e dolci. Le dolci sono ricche di calorie e zuccheri, e la loro digestione richiede un po’ più di tempo; pertanto, il loro consumo è consigliato per le prime ore del giorno.
Inoltre, si consiglia di evitare di consumare di sera frutta troppo acida, come gli agrumi, poiché potrebbero alterare i succhi gastrici e interferire con i cicli del sonno.
Le frutta semiacide e quelle ad alto contenuto di acqua possono essere consumate tranquillamente a cena, poiché la loro quantità di zuccheri è minore e quindi il processo digestivo sarà più veloce.
Tra le frutta che puoi consumare con risultati magnifici ci sono:
- Mela
- Pera
- Ananas
- Prugne
- Pesca
- Melone
- Ananas
- Uchuvas
- Mirtilli
- Lamponi
- Mirtilli neri
- Guanabana
È indispensabile tener en cuenta che non si raccomanda di mescolare frutta acida con dolci, poiché nello stomaco si produce fermentazione e con essa l’acidità di stomaco.