Il digiuno intermittente è un modello nutrizionale che è diventato molto popolare e consiste fondamentalmente nell’alternare periodi di digiuno a periodi di alimentazione.
Consiste fondamentalmente nell’alternare periodi di digiuno a periodi di alimentazione.
Ci sono diversi approcci al digiuno intermittente, tuttavia i più popolari sono: il digiuno di 24 ore (stare un giorno intero senza mangiare), il digiuno di 16/8 (non mangiare per 16 ore alla volta) e il digiuno di 12/12 (non mangiare per un periodo di 12 ore).
Ogni tipo di digiuno intermittente ha i suoi sostenitori e i suoi detrattori, ma lo scopo di questo schema alimentare è quello di distribuire meglio i pasti nell’arco della giornata e di essere più consapevoli dell’apporto calorico, oltre che di migliorare la salute generale.
Il digiuno 12/12 è un tipo di digiuno moderato che limita gli effetti collaterali che possono verificarsi dopo la sua attuazione senza intaccarne i benefici.
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Benefici del digiuno 12/12
1. Più facile da seguire
Il digiuno del 12/12 è uno dei digiuni più flessibili che si possano seguire e questo significa che è possibile mantenerlo nel tempo senza rischi per la salute.
È facile come cenare alle 20:00 e fare colazione alle 8:00 del mattino. In questo modo la maggior parte del digiuno sarà dedicata al sonno e non ci si sentirà ansiosi o deboli.
2. Non saltare la colazione
Diversi studi hanno confermato che la colazione è il pasto più importante perché fornisce l’energia necessaria durante la giornata e perché attiva il metabolismo.
In un digiuno di 16 o 24 ore, probabilmente si finisce per saltare la colazione, il che può essere controproducente per la salute e le prestazioni fisiche.
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Gli scienziati confermano che la colazione è il pasto più importante
3. Aiuta a controllare il peso
Mangiare pasti più piccoli aiuta a controllare meglio le calorie assunte e a bilanciare il dispendio energetico. Tuttavia, bisogna assicurarsi che il periodo di alimentazione dopo il digiuno sia consapevole e sano.
Ricordate che l’unico modo affidabile per perdere peso è consumare ogni giorno meno calorie di quelle che bruciate.
4. Aumenta lo sviluppo muscolare
Quando si digiuna per lunghi periodi di tempo, si secerne una maggiore quantità di ormone della crescita (HGH), che svolge un ruolo chiave nello sviluppo muscolare, oltre a promuovere la combustione dei grassi.
Questo ormone aiuta anche a regolare il metabolismo.
5. Alleato del cuore
Studi scientifici hanno dimostrato che il digiuno regolare per periodi prolungati può aiutare a combattere i fattori di rischio legati alla salute cardiovascolare.
La prestigiosa Mayo Clinic riporta: “Il digiuno regolare può ridurre il colesterolo lipoproteico a bassa densità, o colesterolo “cattivo”. Si ritiene inoltre che il digiuno possa migliorare il modo in cui l’organismo metabolizza gli zuccheri. Questo può ridurre il rischio di aumento di peso e diabete, che sono fattori di rischio per le malattie cardiache”.
Raccomandazioni
Se dopo aver fatto il digiuno dei 12/12 sentite di poter prolungare il periodo di sospensione del cibo, allora potreste provare un tipo di digiuno più lungo.
Tuttavia, vi consigliamo di dare al vostro corpo il tempo di abituarsi a questo nuovo schema e di essere consapevoli delle reazioni del vostro corpo.
Se soffrite di diabete, ipoglicemia o di qualsiasi altra malattia cronica, vi consigliamo di consultare il vostro medico prima di iniziare qualsiasi tipo di digiuno.
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