Includere i frutti secchi nella tua alimentazione e consumarli regolarmente può portare grandi benefici per la tua salute, in particolare nella prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Questi alimenti sono generalmente ricchi di grassi sani e contengono anche proteine, fibre e diversi nutrienti essenziali.
Diversi studi scientifici hanno associato l’assunzione di noci a una minore mortalità generale negli uomini e nelle donne (1) e per questo si consiglia il loro consumo all’interno di una dieta sana per la prevenzione delle malattie croniche. (2) (3)
In particolare, il consumo regolare di frutti secchi è stato associato in modo inverso alla malattia cardiovascolare totale e alla malattia coronarica. (4)
A causa del loro piacevole sapore, della loro versatilità e del loro profilo nutrizionale, i frutti secchi possono essere consumati come snack o come ingredienti in diverse preparazioni.
Frutti secchi che puoi consumare
- Almendras
- Noci
- Avellane
- Pignoli
- Pistacchi
- Anacardi
- Gevuine
Alcune idee per il loro consumo
Includere frutta secca nella tua dieta equilibrata è molto facile, poiché per la maggior parte delle persone viene apprezzata dal palato e può essere miscelata con altri alimenti:
- Portala con te in piccoli sacchetti per servirti come spuntino durante il giorno.
- Aggiungila ai cereali o alla ciotola di avena a colazione.
- Includila nella preparazione di insalate di verdure o di frutta.
- Integrarla nei tuoi frullati e smoothie.
- Preferiscila cruda e senza sale o zucchero aggiunto.
È anche importante tenere presente che la frutta secca è molto calorica (contiene molte calorie in piccole quantità), quindi è necessario consumarla con moderazione, soprattutto se si è in un programma di perdita di grasso.
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Referencias:
Int J Epidemiol
Am J Clin Nutr
Indian Heart Journal66