Beber tre tazze di caffè al giorno ha grandi benefici per la salute e può contribuire ad aumentare la longevità. Questa è stata la conclusione di uno studio condotto da scienziati dell’Organizzazione Internazionale per la Ricerca sul Cancro (IARC).
può contribuire ad aumentare la longevità
Secondo gli studiosi, una moderata quantità di caffè riduce la mortalità prematura legata a malattie cardiovascolari e del sistema digestivo, tra l’8% e il 18%.
La ragione potrebbe essere che il caffè contiene sostanze come i polifenoli, con proprietà antiossidanti.
Per giungere a queste conclusioni, l’Organizzazione ha analizzato oltre 520.000 persone nel corso di 16 anni in una decina di paesi europei e aveva come obiettivo determinare se il consumo di caffè fosse associato alla mortalità per tutte le cause e per cause specifiche.
Un altro studio lo corrobora
Uno studio aggiuntivo finanziato dall’Istituto Nazionale per il Cancro degli Stati Uniti ha anche associato il consumo di caffè a una minore mortalità totale.
Gli studiosi hanno analizzato i dati di 185.855 adulti, tra i 45 e i 75 anni. Sono stati inclusi afroamericani, nativi hawaiani, americani di origine giapponese, latinos e bianchi.
Questo studio ha rivelato anche che i benefici del caffè associati alla longevità si applicano sia al decaffeinato che a quello che contiene caffeina.
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