Il potassio è uno dei minerali essenziali per il corretto funzionamento dell’organismo, in particolare delle cellule nervose e muscolari.
Questo minerale partecipa alla sintesi delle proteine, contribuisce alla formazione dei muscoli, aiuta a trasportare i segnali elettrici alle cellule ed è essenziale per garantire il normale funzionamento del cuore.
Una dieta equilibrata e ricca di potassio è associata alla prevenzione di diverse condizioni e malattie come l’ipertensione, la ritenzione idrica e i calcoli renali. (1) (2) (3)
Secondo la prestigiosa Clínica Mayo, una carenza di potassio (ipopotassiemia) non solo comporta malnutrizione, ma può mettere a rischio la vita delle persone.
Sintomi della carenza di potassio
Tra i segni che possono segnalare una carenza di potassio ci sono:
- Debolezza
- Fatica
- Anomalie cardiache
- Crampi muscolari
- Spasmi
- Stipsi
Davanti a uno qualsiasi di questi segni, è consigliabile rivolgersi al proprio medico per una corretta diagnosi.
Deficiency of Potassium: Causes and Prevention
What Causes Potassium Deficiency?
Potassium deficiency is not only caused by low intake of this mineral.
Factors such as excessive use of diuretics, vomiting, diarrhea, or low levels of magnesium can lead to excessive loss of potassium.
In addition, potassium deficiency can also be a side effect of other conditions or diseases such as hyperaldosteronism, diabetic ketoacidosis, or chronic kidney failure.
High Potassium Foods
Some foods that are high in potassium and should be included in your diet are:
- Beetroot
- Beans
- Avocado
- Banana
- Mushrooms
- Tomatoes
- Melon
- Sweet Potato
- Spinach
- Peanuts
- Yogurt
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