Da anni, le organizzazioni sanitarie di tutto il mondo mettono in guardia sugli effetti negativi di un’elevata assunzione di zuccheri, soprattutto dei cosiddetti “zuccheri liberi” (quelli aggiunti artificialmente a cibi e bevande).
Gli alimenti ricchi di zuccheri liberi (come zucchero da tavola, bibite, biscotti, ciambelle, cereali in scatola, dolci e caramelle) vengono assorbiti rapidamente dall’organismo, provocando un forte aumento dei livelli di glucosio e insulina nel sangue. Pertanto, il consumo ripetuto può avere un impatto negativo sul metabolismo.
Secondo i dati pubblicati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità, il consumo eccessivo di zuccheri liberi è un fattore di rischio per la carie dentale, l’obesità e il diabete, tra le altre patologie.
Come è il vostro rapporto con lo zucchero? Noi di Viva mi Salud abbiamo preparato il seguente test per scoprire se avete un qualche livello di dipendenza dallo zucchero o dagli alimenti sopra citati.
Scopri anche:
Test di dipendenza dallo zucchero
1. Se ti senti depresso, cosa mangi?>
a. Gelato
b. Patatine fritte
c. Non ho fame
1. Se ti senti depresso, cosa mangi?
2. Quando è stressato ha voglia di dolci o di qualcosa di dolce?
a. Sempre
b. A volte
c. Nunca
2. Quando è stressato ha voglia di dolci o di qualcosa di dolce?
3. Al tuo lavoro c’è una ciotola con i cioccolatini e una con le noccioline, da quale mangi?
a. Cioccolatini
b. Mmm, dipende dal momento
c. Noci
3. Al tuo lavoro c’è una ciotola con i cioccolatini e una con le noccioline, da quale mangi?
4. Quanto spesso beve bibite?>
a. Tutti i giorni
b. Un paio di volte alla settimana
c. Mai
5. Come si sente dopo aver mangiato il dolce?
a. Ne voglio ancora!
b. Senso di colpa
c. Niente
6. Cosa provi per il caffè non zuccherato?
a. Impossibile
b. Lo preferisco zuccherato
c. Mi piace
7. Quanto spesso mangia biscotti, pane o dolci?>
a. Ogni giorno
b. Da 2 a 3 volte alla settimana
c. Molto raramente
9. Come definirebbe il suo livello di energia?
a. Con alti e bassi durante la giornata
b. A volte mi sento stanco
c. In modo costante e stabile
10. Che cosa mangia a colazione?>
a. Cereali in scatola
b. Yogurt, frutta e muesli
c. Uova strapazzate
11. Le capita spesso di avere voglia di mangiare tra un pasto e l’altro?
a. Sempre
b. Solo in periodi di forte stress
c. Nunca
12. Di fronte a un pacchetto di biscotti aperto,…
a. Mangi tutto il pacchetto
b. Ne prendi uno e tieni il resto
c. Si preferisce qualcosa di più salato
Scopri anche: >
Risultati
>
Maggioranza A
>
La vostra assunzione di zucchero è elevata e spesso vi ricorrete per risollevare l’umore o distrarvi. Potreste sentirvi impotenti perché non riuscite a controllarvi o a resistere a un dolce, al cioccolato, a una torta o a un biscotto.
L’elevata assunzione di zuccheri sta probabilmente influenzando la vostra energia e vitalità e può persino portare a mal di testa e sbalzi d’umore.
Risposta a maggioranza B
>
Di tanto in tanto vi piace lo zucchero, ma siete consapevoli dei suoi effetti nocivi e cercate di moderarne l’assunzione, ma a volte vi è difficile resistere.
Risposta a maggioranza C
Complimenti! State seguendo una dieta priva di zuccheri (o a bassissimo contenuto di zuccheri) e vi sentite a vostro agio.
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6. Cosa provi per il caffè non zuccherato?
a. Impossibile
b. Lo preferisco zuccherato
c. Mi piace
7. Quanto spesso mangia biscotti, pane o dolci?
a. Ogni giorno
b. Da 2 a 3 volte alla settimana
c. Molto raramente
9. Come definirebbe il suo livello di energia?
a. Con alti e bassi durante la giornata
b. A volte mi sento stanco
c. In modo costante e stabile
10. Che cosa mangia a colazione?
a. Cereali in scatola
b. Yogurt, frutta e muesli
c. Uova strapazzate
>11. Le capita spesso di avere voglia di mangiare tra un pasto e l’altro?
a. Sempre
b. Solo in periodi di forte stress
c. Nunca
12. Di fronte a un pacchetto di biscotti aperto,…
a. Mangi tutto il pacchetto
b. Ne prendi uno e tieni il resto
c. Si preferisce qualcosa di più salato
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Maggioranza A
La vostra assunzione di zucchero è elevata e spesso lo utilizzate per risollevare l’umore o distrarvi. Potreste sentirvi impotenti perché non riuscite a controllarvi o a resistere a un dolce, al cioccolato, a una torta o a un biscotto.
L’elevata assunzione di zuccheri sta probabilmente influenzando la vostra energia e vitalità e può persino portare a mal di testa e sbalzi d’umore.
Risposta a maggioranza B
Di tanto in tanto vi piace lo zucchero, ma siete consapevoli dei suoi effetti nocivi e cercate di moderarne l’assunzione, anche se a volte vi è difficile resistere.
Risposta a maggioranza C
Complimenti! State seguendo una dieta priva di zuccheri (o a bassissimo contenuto di zuccheri) e vi sentite a vostro agio.
Scopri anche:
Malattie ed effetti nocivi dello zucchero sulla salute