Con l’aumento del numero di persone che desiderano una dieta e uno stile di vita più equilibrati, è cresciuta notevolmente anche l’offerta di prodotti venduti come salutari per soddisfare questa forte domanda.
Tuttavia, non tutti gli alimenti venduti come salutari lo sono necessariamente, e un esempio di questo è la maggior parte delle barrette di muesli o cereali che si trovano nei supermercati.
Ma perché sono poco salutari se contengono solo cereali integrali, noci, semi e frutta secca?
Ci sono due cose che vale la pena di chiarire in merito a questa domanda:
1. Granola e barrette di cereali non sono solo ingredienti “sani”. Spesso contengono anche grandi quantità di zuccheri aggiunti e grassi non salutari che aumentano l’apporto calorico. Per non parlare di conservanti, coloranti e aromi artificiali.
2. Sebbene cereali, noci, semi e frutta secca siano essenzialmente “alimenti sani”, molti di essi sono densamente energetici, il che significa che in piccole quantità apportano molte calorie. Quindi, anche se le confezioni e le etichette dicono che sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, la verità è che molti di questi prodotti sono anche ricchi di altri ingredienti che possono vanificare qualsiasi proposito di vita più sana o di controllo del peso.
Un altro punto da considerare riguardo a questi prodotti è che spesso vengono consumati in eccesso. La porzione di granola è di solito di circa 1/4 di tazza, ma la maggior parte delle persone può mangiarne fino a una tazza intera durante un pasto.
Ora, ci sono marchi che hanno fatto un tentativo di creare granola e barrette di cereali con un contenuto ridotto di zucchero e grassi sani. Tuttavia, è sempre consigliabile moderarne il consumo.
Scopri anche:
>1. Granola e barrette di cereali non sono solo ingredienti “sani”. Spesso contengono anche grandi quantità di zuccheri aggiunti e grassi non salutari che aumentano l’apporto calorico. Per non parlare di conservanti, coloranti e aromi artificiali.
2. Sebbene cereali, noci, semi e frutta secca siano essenzialmente “alimenti sani”, molti di essi sono densamente energetici, il che significa che in piccole quantità apportano molte calorie. Quindi, anche se le confezioni e le etichette dicono che sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, la verità è che molti di questi prodotti sono anche ricchi di altri ingredienti che possono vanificare qualsiasi proposito di vita più sana o di controllo del peso.
Un altro punto da considerare riguardo a questi prodotti è che spesso vengono consumati in eccesso. La porzione di granola è di solito di circa 1/4 di tazza, ma la maggior parte delle persone può mangiarne fino a una tazza intera durante un pasto.
Ora, ci sono marchi che hanno fatto un tentativo di creare granola e barrette di cereali con un contenuto ridotto di zucchero e grassi sani. Tuttavia, è sempre consigliabile moderarne il consumo.
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Ora, ci sono marchi che hanno fatto un tentativo di creare granola e barrette di cereali con un contenuto ridotto di zucchero e grassi sani. Tuttavia, è sempre consigliabile moderarne il consumo.
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