L’aspetto della pelle non è solo una questione estetica, ma è anche un’indicazione di ciò che accade all’interno del corpo e della salute generale.
Avere abitudini sane e una dieta equilibrata, con particolare attenzione agli alimenti naturali e a un elevato apporto di verdura e frutta, sembra essere la strategia migliore per ottimizzare la protezione della pelle, prevenire le patologie cutanee e ritardare i segni dell’invecchiamento.
Anche se non esistono ricerche conclusive sul tipo specifico di dieta da seguire per migliorare l’aspetto della pelle, sono state stabilite alcune raccomandazioni basate sulle proprietà nutrizionali dei diversi alimenti.
A Viva mi Salud abbiamo raccolto alcuni degli alimenti o dei gruppi di alimenti a cui è possibile prestare particolare attenzione, senza trascurare l’equilibrio generale della dieta:
Grassi sani
Alcuni studi hanno dimostrato che un elevato apporto di grassi sani è associato a una pelle più morbida ed elastica, e anche alimenti specifici come l’avocado sono associati a una maggiore protezione dai danni del sole. 1 2
L’assunzione di acidi grassi omega-3 è stata anche collegata a una pelle più sana e meno sensibile ai raggi UV del sole. La carenza di omega-3 è stata associata a una pelle più secca. 3 4
Mangiare più omega-3 può anche aiutare a ridurre l’infiammazione generale del corpo, comprese le condizioni infiammatorie della pelle.
Alcuni alimenti ricchi di grassi sani da includere nella dieta sono:
- Pesce grasso come salmone, sgombro e aringa
- Avocado
- Olio d’oliva
- Noci
- Semi
Verdure e frutti vari
Includere nella propria dieta frutta e verdura varie garantisce un apporto ottimale di vitamine, minerali e antiossidanti, che sono in grado di fornire un’alimentazione sana e corretta, minerali e antiossidanti che possono avere un effetto protettivo sulla pelle.
Secondo la prestigiosa Mayo Clinic (5>5) ecco alcuni alimenti ricchi di micronutrienti che potete includere nella vostra routine quotidiana per mantenere la pelle sana:
- Carote, albicocche e altri frutti.
- Verdure gialle e arancioni.
- Spinaci e verdure a foglia verde.
- Pomodori
- Bacche o frutti di bosco
- Fagioli (fagioli, piselli e lenticchie)
- Noci.
Cacao o cioccolato fondente
Correzione:
Il cacao è anche un alimento ricco di antiossidanti e il suo consumo è stato associato a una maggiore densità e idratazione della pelle. Inoltre, alcuni studi hanno dimostrato che il consumo regolare di cacao può contribuire a una significativa riduzione della rugosità e della desquamazione della pelle, nonché a una maggiore protezione dai raggi UV (6) (7).
Tè verde
Il tè verde è un altro alimento ricco di antiossidanti che prevengono i danni ossidativi e l’invecchiamento precoce. Infatti, molte aziende cosmetiche e farmaceutiche hanno integrato i loro prodotti per la cura della pelle con l’estratto di tè verde. Questo alimento contiene composti polifenolici che sembrano esercitare una protezione contro le scottature solari, oltre ad avere un impatto positivo sulle caratteristiche strutturali della pelle, come l’elasticità e la densità (8) (9).
Pre e probiotici
La salute dell’intestino è una parte fondamentale della salute generale, che comprende ovviamente anche la pelle. Per questo motivo, è importante includere alimenti ricchi di prebiotici e probiotici per garantire una flora intestinale sana.
La ricerca ha dimostrato che l’attenzione alla salute dell’intestino è utile nella prevenzione o nel trattamento di condizioni infiammatorie della pelle come l’acne vulgaris e la psoriasi (10) (11) (12)
Alcuni alimenti che si possono includere nella dieta per sostenere la salute dell’intestino (oltre a un’ampia varietà di verdure), sono:
- Yogur
- Kéfir
- Kombucha
- Chukrut (cavolo fermentato)
- Miso
- Tempeh
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