Il collagene è una proteina presente negli esseri umani e negli animali ed è il principale elemento costitutivo del tessuto connettivo del nostro corpo: ossa, pelle, muscoli, tendini e legamenti.
Con l’avanzare dell’età, il corpo inizia naturalmente a ridurre la produzione di collagene, provocando una serie di normali cambiamenti, come la perdita di compattezza, elasticità e flessibilità della pelle, oltre a disturbi articolari e perdita di massa ossea.
Questa naturale perdita di collagene può essere aggravata da abitudini di vita come un’alimentazione ricca di zuccheri, una vita stressante, il fumo e una prolungata esposizione quotidiana al sole. Tutti questi fattori hanno spinto a produrre integratori alimentari a base di collagene che promettono un’ampia gamma di benefici, ma quanto è vero tutto questo?
Prima di esaminare i benefici, è importante chiarire che quando un prodotto a base di collagene è etichettato come “idrolizzato” significa che è stato scomposto in piccole particelle, rendendolo più facile da assorbire ed elaborare.
Quali sono i benefici del collagene idrolizzato?
Un crescente numero di prove scientifiche ha rivelato i promettenti benefici del collagene idrolizzato:
- Il collagene aiuta a ridurre i segni dell’invecchiamento del viso e migliora l’idratazione e l’elasticità della pelle (1) (2) (3) (4)
- Il collagene può aiutare a rafforzare le articolazioni, ridurre il dolore articolare e prevenire o migliorare condizioni come l’osteoartrite, una malattia degenerativa delle articolazioni (5) (6) (7) (8).
- Può aiutare ad aumentare la densità minerale ossea e contribuire alla prevenzione della comune condizione dell’osteoporosi (9) (10) (11)
- Alcuni studi hanno anche dimostrato un aumento leggermente più pronunciato della forza e della massa muscolare nelle persone che consumano collagene in combinazione con esercizi di resistenza (12) (13)
- Può rafforzare le unghie e favorirne la crescita (14)
Il consumo di collagene è stato anche associato a benefici per la salute dell’intestino, del cuore e del fegato, tra gli altri.
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Come assumere il collagene idrolizzato?
Gli integratori di collagene idrolizzato sono disponibili in capsule o in polvere. La forma scelta dipende dalle preferenze personali, dalla comodità e dallo stile di vita.
Il collagene in capsule è generalmente disponibile in basse concentrazioni, quindi richiede diverse dosi al giorno e può essere utile per le persone che trascorrono molto tempo fuori casa.
Il collagene in polvere, invece, viene assunto una volta al giorno ed è considerato più veloce ed efficace per l’assorbimento. Si può mescolare con frullati, zuppe o acqua.
La forma liquida del collagene è meno comune e spesso più costosa.
Non sono stati documentati inconvenienti o effetti collaterali dell’assunzione di collagene idrolizzato, quindi è generalmente considerato sicuro.
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>Referenze
1. Kim, D. U., Chung, H. C., Choi, J., Sakai, Y., & Lee, B. Y. (2018). L’assunzione orale di peptide di collagene a basso peso molecolare migliora l’idratazione, l’elasticità e le rughe della pelle umana: uno studio randomizzato, in doppio cieco e controllato con placebo. Nutrients, 10(7), 826. https://doi.org/10.3390/nu10070826
2.Inoue N, Sugihara F, Wang X. L’ingestione di idrolizzati di collagene bioattivo migliora l’idratazione e l’elasticità della pelle del viso e riduce i segni dell’invecchiamento facciale in uno studio clinico randomizzato in doppio cieco controllato con placebo.
J Sci Food Agric
3.Asserin J, Lati E, Shioya T, Prawitt J. The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials.
J Cosmet Dermatol
4.Bello AE, Oesser S. Collagen hydrolysate for the treatment of osteoarthritis and other joint disorders: a review of the literature. Curr Med Res Opin.
5. Kristine L. Clark,Wayne Sebastianelli,Klaus R. Flechsenhar,Douglas F. Aukermann,Felix Meza,Roberta L. Millard,John R. Deitch,Paul S. Sherbondy &Ann Albert. Studio di 24 settimane sull’uso dell’idrolizzato di collagene come integratore alimentare in atleti con dolori articolari legati all’attività fisica. Pubblicato online: 15 apr 2008.
6.König, D., Oesser, S., Scharla, S., Zdzieblik, D., & Gollhofer, A. (2018). Specifici peptidi di collagene migliorano la densità minerale ossea e i marcatori ossei nelle donne in postmenopausa – uno studio controllato randomizzato.
Nutrients10
6.Oertzen-Hagemann, V., Kirmse, M., Eggers, B., Pfeiffer, K., Marcus, K., de Marées, M., & Platen, P. (2019). Effects of 12 Weeks of Hypertrophy Resistance Exercise Training Combined with Collagen Peptide Supplementation on the Skeletal Muscle Proteome in Recreationally Active Men.
Nutrients11