Il termine alimentazione intuitiva è diventato molto popolare a partire dal 1995, quando le dietiste Evelyn Tribole ed Elyse Resch pubblicarono un libro che spiegava i principi di base di questo stile alimentare “non dietetico”.
In termini generali, l’alimentazione intuitiva ci invita a tornare ad essere mangiatori intuitivi naturali, come quando eravamo bambini. Avete notato? Un bambino chiede il cibo quando ha fame e smette semplicemente quando si sente sazio.
Tuttavia, anche se sembra semplice, l’alimentazione intuitiva è stata ampiamente fraintesa e spesso è diventata una scusa per mangiare male. Ecco perché noi di Viva mi Salud vogliamo condividere con voi i principi di base dell’alimentazione intuitiva, semplicemente a scopo educativo:
1. Rifiutare la mentalità della dieta
I creatori dell’alimentazione intuitiva sottolineano che, finché una persona è immersa nel “ciclo” delle diete, non scoprirà mai veramente cosa sia l’alimentazione intuitiva. L’alimentazione intuitiva non si basa su alcuna regola, né sul conteggio delle calorie o dei macronutrienti. Si tratta semplicemente di mangiare in base alle esigenze e ai segnali del proprio corpo.
2. Onora la tua fame
L’approccio dell’alimentazione intuitiva invita a smettere di temere la naturale sensazione biologica della fame e, naturalmente, a soddisfarla ogni volta che è necessario. Secondo i creatori dell’alimentazione intuitiva, quando si ignora la fame naturale, “si può scatenare un impulso primordiale a mangiare troppo”.
3. Fare pace con il cibo
Questo è forse il principio più importante dell’alimentazione intuitiva, che invita a smettere di etichettare gli alimenti come “buoni” o “cattivi”, abbandonando così i sensi di colpa o i rimorsi che spesso seguono le comuni abbuffate.
4. Sfidare la polizia alimentare
Correggere e correggere gli schemi di pensiero che hanno creato regole su quello che dovresti o non dovresti fare in relazione alla tua alimentazione, come “è sbagliato mangiare di notte”, “è giusto digiunare”, “come donna non dovresti mangiare più di un uomo”, ecc…
5. Scoprire il fattore soddisfazione
Questo quinto principio ti invita a riscoprire il piacere nell’atto di mangiare, cosa che molte persone hanno dimenticato seguendo diete restrittive e molto sgradevoli. Secondo i creatori dell’alimentazione intuitiva, quando il cibo dà piacere, è molto più facile sentirsi soddisfatti ed evitare di mangiare troppo.
6. Senti la tua sazietà
L’alimentazione intuitiva non consiste nel mangiare tutto e quanto si vuole, quindi questo sesto principio ti invita a diventare più consapevole dei segnali del tuo corpo per imparare a riconoscere quando hai davvero fame e quando hai mangiato abbastanza.
7. Affronta le emozioni con gentilezza
8. Rispetta il tuo corpo
Il tuo corpo è il tuo veicolo, l’unico veicolo che hai per affrontare la vita, quindi devi imparare ad amarlo, accettarlo e rispettarlo, in qualsiasi fase tu ti trovi. Questo principio dell’alimentazione intuitiva ti invita a lasciar perdere i giudizi sul tuo corpo e capire che “tutti i corpi meritano dignità”.
9. Muoviti e nota la differenza
Con questo principio, l’alimentazione intuitiva ti invita a lasciar perdere la convinzione che l’esercizio fisico sia solo uno strumento per perdere grasso e vederlo invece come un’opportunità per aumentare i tuoi livelli di energia e guadagnare salute.
10. Onora la tua salute con un’alimentazione dolce
Solo perché è il principio numero 10, non significa che sia il meno importante. L’alimentazione intuitiva vi invita a essere consapevoli del cibo che mettete nel piatto e in bocca. Questo non significa che dovete sempre mangiare in modo perfetto, ma che dovreste scegliere bene la maggior parte delle volte.
Scopri anche:
Se avete ancora dei dubbi sull’alimentazione intuitiva, vi invitiamo a leggere questo post dal nostro account Instagram, in cui spieghiamo cosa NON è questo stile alimentare:
Vengo spesso interpellata sul tema dell’alimentazione intuitiva e ho voluto scrivere questo post perché c’è molta confusione su cosa significhi veramente questo termine e su cosa invece NON significhi assolutamente. Perciò, per cominciare, voglio parlarvi un po’ di cosa non è l’alimentazione intuitiva. ⬇️ 1. ?? ?? ??? ?????? ???? ????? ?? ??? ??? ? ?????? ???. Se è vero che non è necessario mangiare sempre in modo perfetto, uno dei principi dell’alimentazione intuitiva è ??????. ????????? ??? ?????? ?? ????? e farlo per la maggior parte del tempo. 2. ?????? ?? ??? ?????????? ???? ?????????. L’alimentazione intuitiva non è un metodo o una dieta per perdere o guadagnare peso. Il suo senso dell’essere è più incentrato sull’aiutare a migliorare il proprio rapporto con il cibo e a imparare a mangiare secondo le proprie esigenze bio-individuali. 3. ???? ?? ??????? ?????? ??? ??? ???????? ? ??????? ? ?? ??????. È vero che avete la libertà di scegliere cosa mangiare in ogni momento, ma cosa succede quando queste scelte vi causano disagio o danneggiano il vostro corpo? Per mangiare in modo intuitivo, dovete prima intraprendere un viaggio di conoscenza di voi stessi e fare in modo che le vostre scelte rispettino la libertà a cui tenete così tanto. ?? ???? ??? ???????? ??? ?????? ????? (?????? ??? ?á????) ?? ???????ó? ???????????. Mangiare in modo intuitivo significa dare al corpo ciò di cui ha bisogno, quando ne ha bisogno e nelle quantità necessarie, ma per riuscire in questo intento dovete prima sapere COSA è che serve davvero al vostro corpo in termini di nutrienti e quantità. Dovete esplorare ciò che funziona meglio per voi. ?? ???? ??? ???????? ??? ??????ó? ?????. Per mangiare in modo intuitivo è necessario sviluppare l’attenzione per ascoltare e tenere conto dei segnali di fame e di sazietà. Onorare la sazietà è un altro principio chiave dell’alimentazione intuitiva. Dubbi su questo argomento? Vi leggo nei commenti ⬇️