Negli ultimi anni l’avena è stata commercializzata come un prodotto sano che, oltre ad avere grandi benefici nutrizionali, sembra essere un ottimo alleato nei piani di perdita di peso.
Il suo consumo è stato anche associato a una migliore digestione e a un impatto positivo sui livelli di colesterolo e di zucchero nel sangue,
Ma quanto è vero che l’avena aiuta a perdere peso?
Per rispondere a questa domanda è innanzitutto importante conoscere i nutrienti che compongono questo alimento. Alcuni di essi sono:
- carboidrati
- Proteina
- Fibra
- Fosforo
- Magnesio
- Ferro
- Manganese
- Calcio
- Vitamine del gruppo B
Il nutriente più abbondante presente nell’avena è il carboidrato e l’avena fornisce anche circa 350 calorie per 100 grammi.
Secondo questa analisi superficiale si può concludere che l’avena non fa dimagrire perché è un alimento che apporta calorie alla dieta da carboidrati, proteine e grassi.
Tuttavia, questo non significa che l’avena non sia salutare e non sia una buona opzione da includere nei piani di perdita di peso.
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La farina d’avena è considerata il cereale più integrale perché contiene tutti e tre i macronutrienti energetici, oltre a una notevole quantità di micronutrienti con incredibili benefici per la salute.
In effetti, aggiunge carboidrati complessi alla dieta, ma fornisce anche una quantità significativa di fibre, che aiutano a regolare i movimenti intestinali e migliorano la digestione.
Le fibre e le proteine dell’avena hanno anche un effetto saziante, che mantiene il senso di sazietà più a lungo e impedisce di mangiare troppo.
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Anche se la farina d’avena può essere un ottimo aiuto per la perdita di peso, deve far parte di una dieta equilibrata e di un piano di attività fisica.
Ricordate che per perdere peso, oltre a curare la qualità dell’alimentazione, dovete anche fare in modo che le calorie assunte durante il giorno siano inferiori all’energia spesa dal vostro corpo.
Dovete anche tenere presente che se esagerate con la farina d’avena, gli effetti potrebbero essere controproducenti e potreste anche avvertire sintomi come gas e gonfiore dovuti all’eccesso di fibre nella vostra dieta.
La crusca d’avena o i fiocchi d’avena sono tra le migliori opzioni da includere nella vostra dieta. Evitate l’avena in polvere e l’avena con aromi aggiunti.
Se soffrite di intolleranza al glutine o di celiachia, assicuratevi di acquistare avena certificata “senza glutine”
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