Lo zucchero è una delle sostanze più consumate al mondo e anche una delle più pericolose, in quanto un’assunzione elevata è stata collegata a condizioni quali sovrappeso, obesità, diabete e malattie del cavo orale.
Sovrappeso, obesità, diabete e malattie del cavo orale.
Tuttavia, contrariamente a quanto molti credono, lo zucchero non è solo quella polvere bianca che abbiamo in casa e che aggiungiamo al caffè, ai succhi di frutta, ai dolci e ai frullati per renderli più appetitosi.
Oggi lo zucchero è presente, senza che ce ne accorgiamo, in molti dei prodotti che acquistiamo nei supermercati e che consumiamo quotidianamente.
Alcuni dei prodotti con più zucchero sono:
- Boxed juices
- Commercial tomato sauce
- Low-fat yoghurt
- Energy drinks
- Refreshments
- Industrial dumplings
- Jams
- Boxed cereals
- Boxed juices
- Commercial tomato sauce
- Low-fat yoghurt
- Energy drinks
- Rinfreschi
- Pasticceria industriale
- Marmellate
- Cereali in scatola
Tuttavia, esiste un’ampia varietà di altri prodotti che sono disponibili sul mercato, Esiste, tuttavia, un’ampia varietà di altri prodotti che hanno anche zuccheri aggiunti, anche se l’elenco degli ingredienti non li riporta esattamente con questo nome.
Scopri anche:
Altri nomi dello zucchero
Assicuratevi di leggere l’elenco degli ingredienti sul retro della confezione prima di scegliere un prodotto al supermercato.
Questi sono alcuni dei nomi con cui lo zucchero è comunemente conosciuto:
- Sacarosa
- Maltosa
- Dextrosa
- Glucosa
- Galactosa
- Fructosa
- Lactosa
- Maltodextrina
- Caramelo
- Melaza
- Jarabe corn syrup
- Agave syrup
- Maple syrup
- Almibar
- Brown sugar
- Coconut sugar
- Fruit juice
- Florida crystals
- Sugar cane
- Malt barley
- Sugar beet
La raccomandazione è di evitare o ridurre il più possibile il consumo di qualsiasi prodotto che abbia uno di questi nomi nella lista degli ingredienti, esoprattutto quelli con questi nomi nei primi tre posti.
Ricordate che sulle etichette gli ingredienti sono elencati dal più al meno in base alla quantità contenuta nel prodotto.
Quindi, se acquistate una bibita o un succo di frutta il cui primo ingrediente è, per esempio, lo sciroppo di mais, potete essere certi che state bevendo “zucchero puro”.
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- Energy drinks
- Rinfreschi
- Pasticceria industriale
- Marmellate
- Cereali in scatola
Tuttavia, esiste un’ampia varietà di altri prodotti che sono disponibili sul mercato. Esiste, tuttavia, un’ampia varietà di altri prodotti che hanno anche zuccheri aggiunti, anche se l’elenco degli ingredienti non li riporta esattamente con questo nome.
La raccomandazione è di evitare o ridurre il più possibile il consumo di qualsiasi prodotto che abbia uno di questi nomi nella lista degli ingredienti, e soprattutto quelli con questi nomi nei primi tre posti.
soprattutto quelli con questi nomi nei primi tre posti.
Ricordate che sulle etichette gli ingredienti sono elencati dal più al meno in base alla quantità contenuta nel prodotto.
Quindi, se acquistate una bibita o un succo di frutta il cui primo ingrediente è, per esempio, lo sciroppo di mais, potete essere certi che state bevendo “zucchero puro”.
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